Тренинг предоставляется в электронном варианте

Свежие комментарии

Тренинг предоставляется в электронном варианте

SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Сабмит в закладки

Подпишись на обновления сайта Введи свой e-mail:

Записи с меткой ‘зерновой хлеб для стройности фигуры’

Рецепты от Ирины для Термомикса и не только

Получайте новые статьи прямо на почту
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Знакомство с Термомиксом

Знакомство с Термомиксом

Три года назад Ирина познакомилась немецкой кухонной машиной Термомикс. До этого она не увлекалась готовкой. Но когда Иринаувидела эту машину в действии, то поняла, что это — чудо, воплощенная в жизни фантастика. Она любит повторять фразу: «Термомикс — это лучшее, что может случиться на вашей кухне». Ирина — это человек, который имея что-то хорошее, хочет передать это другим. Поэтому она поводит показы своей машины и на практике показывает насколько просто её использовать, какие перспективы в приготовлении вкусной и главное полезной пищи открываются перед вами. Read the rest of this entry »

Получайте новые статьи прямо на почту
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Хлеб из цельного зерна для здоровья и красоты


Хлеб для стройности и здоровья

Домашний хлеб по особому рецепту, полезный для здоровья

Наши предки считали хлеб одним из основных продуктов питания. Только вот их хлеб из цельного зерна был. Скорее всего,  они не знали  химический состав зерна, не могли обосновать научно пользу употребления в пищу хлеба. Зато на практике наши предки все это знали хорошо. В настоящее время мы можем подтвердить с научной точки зрения народную мудрость «Хлеб да вода — богатырская еда».

Муку производят из зерна, а зерно является поставщиком натуральных углеводов. Углеводы для человека являются основными энергоносителями. Клетчатка, из которой в основном состоит оболочка зерна , служит для транспортировки желчи по тонкому кишечнику. Именно недостаток клетчатки приводит к спазмам и ожогам тонкого кишечника.

Недостаток клетчатки приводит к понижению температуры в толстом кишечнике, следствием чего являются запоры и отравление организма.

В оболочке зерна так же содержатся микроэлементы без которых наш организм практически не может существовать. И кремний один из них. Именно он поддерживает эластичность и упругость сосудов. А сокращение сосудов обеспечивает циркуляцию в организме крови и лимфы. Одно только сердце не может прокачать кровь через огромную сеть капилляров. Сокращение сосудов играет важную роль в поддержании нормального  артериального давления. Недостаток кремния приводит к тому, что на стенках сосуда откладывается кальций. Сосуды становятся жесткими, появляются холестериновые бляшки.  Отслужив свой срок, кремний выводится из организма. Во время этого процесса вокруг него образуются электрически заряженные коллоидные системы, которые притягивают к себе шлаки и выводят их из организма. Таким образом, человек постоянно теряет кремний, и поэтому его запасы необходимо регулярно пополнять.

Из всего этого следует, что есть хлеб из цельного зерна жизненно необходимо.

Употребление в пищу хлебных продуктов из цельного зерна = красота+здоровье. Это нормальный вес, прекрасное самочувствие, красивые  здоровые волосы, кожа и ногти. А приготовить эти оздоравливающие продукты вам помогут советы Ирины и ее чудо-машина Термомикс.

Кушайте с удовольствием хлеб и здоровейте!

Надо ли отказываться от хлеба


 

Домашний хлеб

Хлеб своими руками

Очень часто советуют  именно так и сделать тем, кто хочет сделать  свою фигуру изящнее. А стоит ли это делать на самом деле? Давайте вернемся в школьные годы и вспомним урок биологии, а конкретнее строение  зерна пшеницы.

Оно состоит из нескольких оболочек, эндосперма и зародыша, которые имеют разное строение и химический состав.

Верхняя плодовая оболочка покрывает зерно, и ее сравнительно легко удалить. Следующая, семенная оболочка,  прочно срастается с находящимся под ней алейроновым слоем.  Общая масса оболочек составляет— до 9% массы всего зерна.
Алейроновый слой содержат в основном клетчатку. Клетки заполнены белком— алейроном, минеральными веществами и капельками жира. Алейроновый слой играет важную роль при доставке питательных веществ. Масса этого слоя составляет 5—7 % массы зерна.

Примерно 85 % массы зерна  составляет эндосперм. 2/3  эндосперма составляет крахмал и 15 % белок. Так же эндосперм содержит небольшое количество сахаров, клетчатки, жира, минеральных солей и некоторых других веществ.

Зародыш составляет 2—3 % массы зерна. Он богат белками, сахарами, жировыми веществами, а так же в нем  сосредоточено более половины всех витаминов зерна. В зародыше зерна присутствует фермент диастаз, который при увлажнении превращает крахмал в легко усвояемую форму – сахар.

Тот хлеб, который продается в наших магазинах, изготовлен из «белой» муки, которая не содержит зародыша.  Ведь эту муку производят из крахмального эндосперма. Следовательно, в ней отсутствует фермент диастаз. И употребляя такой хлеб, мы фактически едим чистый крахмал. Пользы от этого, конечно, маловато. Непереваренный крахмал  остается в организме на стенках кишечника, вызывая зашлаковывание организма.

Казалось бы ситуация начала меняться. На наших прилавках появился «зерновой хлеб». Почему в кавычках? Потому что чаще всего он изготовлен из той же белой муки  с добавлением небольшого количества отрубей и зерна. Содержание клетчатки и фермента диастаза в таком хлебе ничтожно мало. И мы снова занимаемся самообманом. Вроде бы едим здоровую пищу, а результат все тот же.

Оказывается и из этого тупика можно выбраться.  Моя подруга Ирина сделала это с помощью своей чудо-машины Термомикс. Она готовит настоящий зерновой хлеб. С помощью этой машины в считанные секунды зерно можно превратить в муку. Можно выбирать те виды зерна, которые вам необходимы. Все полезные вещества остаются в муке. С помощь Термомикса можно приготовить и тесто. Все это занимает времени не больше, чем поход в магазин. Только результаты несравнимы. Вот от такого хлеба не стоит отказываться, да и не получится. Очень уж вкусно. А  какие сорта хлеба можно приготовить…

Скоро Ирина поделится  своими рецептами.

Хлеб для здоровья и стройности фигуры


хлеб из цельного зерна для здоровья и красоты

Хлеб из цельного зерна для здоровья и красоты

К хлебу среди на Руси издавна относились с большим почтением и  уважением.  Дорогих  гостей встречали хлебом и солью. Эта  традиция жива до сих пор. И в наши дни, какая свадьба обойдется без традиционного русского каравая.

В самом деле, человек очень сильно зависит от маленького хлебного зернышка. Ведь наш организм строится из компонентов, входящих в его состав. Любой хлеб содержит аминокислоты – строители белков. Жира в хлебе всего 0,5-1,5%.

История знает много примеров того, что практически все крупные неурожаи зерновых заканчивались массовыми эпидемиями и повальным мором. Если обратиться к истории, то можно заметить, что хлеба на Руси ели много, а вот на ожирение не жаловались.

В настоящее время все активно стараются стройнеть, и первым, кто попал в разряд нежелательных для фигуры продуктов, оказался хлеб. В некотором смысле это верно.

Технический прогресс  в переработке  зерна хлебных злаков исключил практически  все необходимые для  полноценной работы организма компоненты      цельного зерна и    оставил легко усвояемые простые углеводы. Вот этот хлеб из очищенной (рафинированной) белой муки действительно не стоит употреблять.

В процессе  изготовления  белой муки от зерен отделяются оболочки и зародыши (отруби). Это выгодно для промышленного производства. Отруби быстро окисляются и портят муку, а белый хлеб хранится дольше. Клетчатки в нем очень мало, как и других ценных веществ. Так, железа в белом хлебе в 4 раза меньше, чем в  ржаном.

По результатам исследований, проводившихся еще с середины 70-х годов 20-го века, главной причиной таких болезней как  рак, диабет, ожирение, инфаркт, инсульт, является чрезмерное  употребление  рафинированных продуктов. А настоящие хлебные злаки пропали из списка главных продуктов. Зато в неограниченном количестве рекламируются различные таблетки, капсулы, БАДЫ, которые должны нам восполнить все эти недостающие полезные и просто необходимые для нашего организма вещества. Возможно, они действительно способны на это. Но ведь можно получить все необходимое в натуральном виде, съедая  с удовольствием ароматный кусочек вкусного хлебушка.

Хлеб может удовлетворить ежедневную потребность человеческого организма в белках, углеводах, микроэлементах. Хлеб из муки грубого помола полезен  при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Пшеничный, ржаной и отрубной хлеб включают в  лечебные диеты,  в том числе и  для людей с избыточным весом. Этот хлеб для стройности фигуры .

Традиционно хлеб выпекали в домашних условиях. Наверное, хлеб из русской печи был особенным. Он и хранился дольше. К тому же, любая еда, приготовленная своими руками, обладает особой энергетикой. В настоящее время модно стало использовать в домашних условиях для выпечки хлеба различные хлебопечки. Но опять чаще всего используют все ту же белую очищенную муку. И результат все тот же.

У меня есть подруга, которая тоже увлеклась процессом выпечки хлеба. Только использует она для этого уникальный прибор Термомикс http://odnoklassniki.ru/profile/571737712942

Ирина здесь, как и в других делах, подошла к процессу творчески. Она начала экспериментировать, искать полезную информацию. Когда  прихожу к ней в гости, я не могу оторваться от приготовленного ею хлеба: очень вкусного и главное – полезного.

Из коллекции Ирины

Мука кунжутная. В ее составе есть вещества, которые способствуют выведению токсинов из организма, улучшают состояние больных гипертонической болезнью, воспалительных заболеваниях суставов; улучшают  состояние печени, поджелудочной и щитовидной железы, способствуют росту мышц.
Рекомендуется  употреблять 2 столовые ложки в сутки. Ее можно добавлять в соусы, салаты, использовать для панировки котлет и мяса.
Мука льняная. Содержит незаменимые полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6,клетчатку,белок,витамины, микроэлементы, обладает мощным антиаллергическим действием, понижает уровень холестерина и кровяного давления, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Рекомендуется употреблять по 2 ст.ложки в сутки, добавляя в салаты и соусы, а также при выпечке хлеба в соотношении 2 столовые ложки муки на 1 кг. пшеничной муки.

Если вас заинтересовала информация,  подпишитесь и вы получите в следующих статьях уникальные рецепты выпечки вкусного и полезного для фигуры и здоровья хлебушка. К слову фигура у Ирины прекрасная. Так что на самом деле хлеб для стройности фигуры не помеха.

 

хлеб из цельного зерна для здоровья и красоты